正観寺 丸宝
松風について
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丸宝の「松風」は菊池市に古くから伝わる伝統菓子であり、日本一うすい和菓子と言われております。主原料は良質の小麦粉、甜菜糖、地卵、芥子の実を用い、独特の技術により製造されている逸菓であります。砂糖には体に優しい甜菜糖を用い、上品な甘みを出して薄く香ばしく焼き上げております。芥子の実を点々と散らした様な松風の表面は恰も松林の大地の色にも似て、また裏が装飾がなく寂しいことから、裏寂しい松風の音とかけて命名され、まさに天下一品のご賞賛を頂いており、その特有の風味は茶菓子として、また、ご贈答として好適品でございます。
昭和天皇、皇后両陛下 献上之光栄
秩父宮妃殿下、北白川宮殿下 献上之光栄
第6回 熊本県観光土産品博覧会に於て知事賞受賞
8年連続最優良模範衛生施設にて表彰
第15回 全国菓子大博覧会に於いて名誉金賞碑受賞
第20回 全国菓子大博覧会(東京)に於いて通産大臣賞並びに労働大臣賞受賞
第21回 全国菓子大博覧会(松江)に於いて裏千家茶道家元賞受賞・技術優秀賞受賞
第22回 全国菓子大博覧会(金沢)に於いて内閣総理大臣賞受賞
第23回 全国菓子大博覧会(岩手県)に於いて栄誉無鑑査賞受賞
第24回 全国菓子大博覧会(熊本県)に於いて外務大臣賞受賞
松風は、時節により高気温差、高湿度の環境の中で稀に製品の酸化を来す事がございます。
食油の酸化を防ぐための酸化防止剤等を使用する例もありますが弊社工場では、昔より自然な原料と、天然の植物油だけで製造しており、添加物を一切しようしないだけに、新しいうちの早い回転が弊社の使命でございます。
細心の注意をはらい、毎日製造しておりますがなにぶんにも湿りやすいものですからお開けになりましたら、なるべく早くお召し上がり下さいませ。
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